Kérdése van? Hívjon minket! +36704294027

Étkezési zselati /sertés/ 50g
Étkezési zselati /sertés/ 50g
299 Ft

Étkezési zselati /sertés/ 50g

Paleolit (770023)
299 Ft
Egységár: 5 980 Ft/kg
Részletek
A zselatin 5-szörös mennyiségű vizet képes felvenni. A legelterjedtebb zselésítő anyag, ezért élelmiszerekben és gyógyszerekben széles körben alkalmazzák. Állati eredete miatt a vegetáriánus élelmiszerekben, valamint egyes vallási előirányzatok miatt (kóser, halal), pektinnel, agar agarral, karragénnel, alginsavval, hipromellózzal helyettesíthető.
Adatok
Cikkszám
770023